Nuestras preparaciones incorporan tecnologías y técnicas de cocción como:

1. Cocción
2. Abatimiento
3. Almacenaje
4. Despacho
5. Retermalización

1. 1. La preparación se coloca dentro de una bolsa clipeada
2. 2. Se cocina a baja temperatura en agua
3. 3. Se baja la temperatura en corto tiempo
4. 4. Se almacena refrigerado o congelado

Algunas recomendaciones para Retermalizar:

Baño María

Recomendado para Multiporción

Microondas

Recomendado para Monoporción

1.

Coloca el producto directo en la olla

1.

Corta la punta.

2.

Mantén el o los productos a fuego bajo por unos 10 a 15 min.

2.

Máxima potencia, espera aproximadamente unos 6 segundos.

3.

Listo para disfrutar.

3.

Listo para disfrutar.

Nuestros procesos y técnicas dan como resultado productos de 5ta Gama, que se pueden conservar por más tiempo, manteniendo intactas sus características nutritivas, sin utilizar preservantes ni aditivos. Como resultado logramos preparaciones sabrosas y 100% naturales.